【ゆるキャン△再現レシピ】11巻に登場『そのまんま肉バーグ』を低温調理！ぶっちゃけ失敗！けどうまい！

こんにちは！

ゆるキャン△大好きおじさんことすずパパ（Follow @suzu_camp）です！

ゆるキャン△12巻発売まであと1ヶ月ですね！今日は11巻に登場したレシピにチャレンジしてみました！

そう！なでしこが持ってきた「うまうま100％ハンバーグ」です！

良かったら、読んでいってください。

同じく11巻に登場した「かんたん甘酒クッキー」にもチャレンジ済み！

「うまうま100％ハンバーグ」＝「そのまんま肉バーグ」？

これは食べたくなるハンバーグ改め肉バーグ！

ゆるキャン△11巻で登場した牛肉100％ハンバーグ「うまうま100％ハンバーグ」。

そのおいしそうなシーンを読み、猛烈に食べたくなりました！

情報収集をしてみると、楽天市場でその元となる商品が売っているとのこと！！さっそく2月の楽天お買い物マラソンで注文しました！

購入時はあくまで「似ている商品」レベルだったのですが、3月現在、販売店でも公認扱いになりました！

そのまんま肉バーグの特徴

The Oniku／肉の卸問屋アオノが販売している『そのまんま肉バーグ』は「牛肉100％」で、そして「つなぎ一切無し」です！

牛肉も超粗びきで肉の食感が凄い！スパイスの配合にもこだわりあり！シンプルだからこそのうまさがあります！付属のオニオンベースのオリジナルソースも美味！

そして到着！

クール冷凍便で到着した肉バーグ！おいしい焼き方も付属しています！解凍は冷蔵庫で1日。じっくりと待ちました！

と、某ジュブナイル小説タイトルの様なセリフを吐きつつ、調理に移りたいと思います。

えっ？低温調理？そして、失敗！？

低温調理のワケと手順は？

このそのまんま肉バーグが登場するのは、ゆるキャン△第60～61話（11巻収録）。文中、なでしこは低温調理を始めます。

なでしこが低温調理を始めたワケは

そんなこんなで低温加熱を始めるなでしこ。主な手順は…

僕が低温調理を失敗したワケ

せっかくの高級肉バーグを失敗作にしてしまった私の胸中は複雑な心境でしたorz

それでもおいしい「そのまんま肉バーグ」

しかし、フライパンで焼き始めると、その気持ちも吹き飛び始めました！

湧き出る肉汁と焼ける肉の香り！

食欲をそそります！

両面の焼き色付けだけではなく、（中が赤かったので）蓋をして弱火で2，3分の蒸し焼きもしました。

そして完成！

フライパンでは4つしか焼けなかったので、自分の分はスキレットで焼きました。あっ、付け合わせを載せる前に、脂を捨ててます。付属のオニオンソースは湯せんで温めてかけています。

低温加熱の失敗で成形できないくらい固まってしまったので、こじんまりとしてげんこつの様なハンバーグになってしまいました！

食べてみた感想は…

そして、食べた後の脂の始末はやはり大変でした(;^ω^)

まとめ

肉の卸問屋アオノ（株式会社シズオカミート）の「そのまんま肉バーグ」！

どこで買うのかと言えば…

そう！楽天市場やYahoo!ショッピングで購入できます！

今回は低温調理は失敗したけど、そのポテンシャルの高さは確認できました！

そして、実際にキャンプでの調理もしてみたいですね！その場合は…。

で、悩みそうｗ

ただ、クール冷凍便でくることもあり、送料が980円かかってしまうんですよね…。だから頻繁には買えないジレンマ…。

けれど、そんな「そのまんま肉バーグ」が今っ！！

3月5日楽天スーパーセールにて割引販売中！

3月4日20時～7日23時59分の期間限定でっ！！

税込み1,080円で販売中！！

普段の1,382円から302円引きです！ただし送料980円はかかってしまいますが…。楽天市場とヤフショで割引販売中です。

1パック購入2,060円で肉バーグが3個！1個あたり約686円！
2パック購入3,140円で肉バーグが6個！1個あたり約523円！！

楽天スーパーセールも開催中なので、買い回りショップのひとつとして利用するのもありです！

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