全国１億５千万人のゆるキャン△ファンの皆様、こんにちはm(__)m
コロナ禍＆悪天候の休日、いかがお過ごしでしょうか？
アニメ2期やコミック11巻を繰り返し楽しんでいる方も多いことでしょう！
私も、その一人ですｗ
さて今日は久しぶりに、ゆるキャン△内に登場した料理の再現をしてみたいと思います！
11巻内に登場した料理で作ってみたいものといえば…
肉々しい、ハンバーグ！
うん、あれも捨てがたいよね(;^ω^)
けど、あれ通販みたいだから、普通のハンバーグでいい？
（むしゃむしゃ）
おっと話はそれましたが、今回作るのは第60話でなでしこが作っていた「フライパンで作るかんたん甘酒クッキー」です！
甘酒と米粉の組み合わせが気になるレシピですね！
我が家にちょうど粉末甘酒があったので作ってみました！
良かったら、読んでいってくださいm(__)m
「フライパンで作るかんたん甘酒クッキー」を作ってみよう！
「フライパンで作るかんたん甘酒クッキー」の材料
材料は以下の通り！
卵以外は普段は在庫がないご家庭が多いのでは？
「米粉じゃなくて小麦粉だとどうなるか？」は後ほど実験してみたいと思います。
- 無塩バター：40g
- 卵黄：１コ
- 粉末甘酒：大さじ5
- 米粉：大さじ7
- クラッシュアーモンド：10g
- 水：大さじ1.5
キャンプで作りたい場合は、粉モノはキッチン袋に入れて持っていくのがいいですね。バターは必要分だけラップに包んで持っていきましょう。卵は…。まぁ気を付けて…(;^ω^)
ちなみに蛇足ですが、私は下記の手段で卵を持ち運んでいます。
「フライパンで作るかんたん甘酒クッキー」の作り方
では、さっそく手順に移りましょう！
ぶっちゃけ、コミック中の説明を読んでもわかりにくいところが多いと思います。今までクッキーを作ったこともない、私のような男性には特に…(;^ω^)
- 材料を計量し準備する（粉類は袋に入れておく）
- フライパンでバターを溶かし、火を止める
- 少し冷めたら、卵黄を入れ混ぜる（これが材料①）
- 粉類が入った袋に水をいれよく混ぜる（これが材料②）
- ①と②を混ぜもみもみする
- スプーンで一口サイズにすくいフライパン上で平たく伸ばす
- 焦げないように弱火で両面焼く（トータル10分くらいかな？）
- 皿に移し、脂分が固まるまで冷まし完成
調理時間は写真を撮りながらで50分くらいでした。
1.材料を計量し準備する（粉類は袋に入れておく）
2.フライパンでバターを溶かし、火を止める
3.少し冷めたら、卵黄を入れ混ぜる（これが材料①）
材料①はシェラカップ等に移しておくと、次の工程で袋内に入れやすくなります。シリコンヘラがあると便利です。
フライパンは洗わずそのままにしておきました。
4.粉類が入った袋に水をいれよく混ぜる（これが材料②）
粉の量に対して大さじ1.5の水は入れた感じがしませんが、ちょっと振ったり揉んだりしていると、ボソボソ小さい固まりができてきました。
とりあえず、材料②が完成。
6.①と②を混ぜもみもみする
こんな感じで材料①と②が混ざりました！
結構、固めに仕上がります。結果的にはもっと揉みこんでおいた方がよかったと思っています。
7.スプーンで一口サイズにすくいフライパン上で平たく伸ばす
今回の分量で大さじサイズのものが8～9枚作れます。
使用したフライパンは26cmで、1回で全部焼くことができました。キャンプに持っていくフライパンのサイズによっては、2回以上焼く必要がでてきそうですね。
8.焦げないように弱火で両面焼く
5分くらい焼くとちょっと焦げ目がついてきました。裏返しをしながら両面を焼きます。途中で極弱火にもしましたが、トータル10分くらいで終わりにしました。
9.皿に移し、脂分が固まるまで冷まし完成
完成！
ちょっと不格好な形になりましたが、とりあえず完成です。今回は9枚にしましたが、8枚がベストかも…。
使用した調理器具
コンロとフライパンとヘラ（フライ返し）があれば作れちゃいます。小さいフライパンだと1回で焼けないので、ちょっと面倒そうですね。
- フライパン（26cm）
- シェラカップ
- シリコンヘラ
- コンロ（今回はIH使用）
「フライパンで作るかんたん甘酒クッキー」を実食
では、食べてみましょう！
9枚作りましたが4人家族で分けたので、一人2枚ぽっきりですorz。味わって食べるとしましょう…。
口に含むと広がる、甘酒の風味…
砂糖を入れていないのにこの甘味！って、粉末甘酒に砂糖が入ってましたね(;^ω^)
クラッシュアーモンドの食感も絶妙…。
しっとりとした食感は米粉クッキー特有なのかな？
クラッシュアーモンドの食感もよかったですね！
というか、一人2枚では物足りない！！
１枚食べた後ランニングに行き、帰ってきてから最後の１枚を食べました。ランニング中にプリントした参考レシピに色が塗られていましたｗｗｗ
次回への反省と再確認ポイント
- ちょっと見栄えが悪い：もっとよく揉みこんだらなじんできれいな形になる？
- 米粉と小麦粉の違いは？：次回は小麦粉で作ってみて違いを確認したい。
米粉パンを食べたことのある娘は米粉ぽさを感じたそうなので、やっぱり米粉特有の味・食感ではあるみたいです。
小麦粉で作ってみた！
同一分量で、米粉を小麦粉に変えて作ってみた！
結果は…
失敗の予感！
実食は明朝！！
朝になりました。
昨夜作った、かんたん甘酒クッキー小麦粉バージョンを食べてみましょう！
結果的にはこっちでもおいしいものができています！米粉のものよりしっとり具合が強く、甘酒の風味を感じる気がします。
家族に感想を尋ねたら…。
「両方一緒に食べてみないと比較できないよ」と言われました(;^ω^)
次は同時につくらないといけなかもｗｗｗ
終わりに～俺、甘酒クッキーでグルキャンのヒーローになるんだ！～
というわけで、ページの都合上かんたんにまとめられていた、調理手順を詳しく整理してみました！いかがだったでしょうか？わかりやすくまとまっていますかね？
これ、ファミキャンでやったらお子さん喜びますね！
米粉なので、小麦粉アレルギーの方にも安心ですし…（粉末甘酒にも小麦粉は無し）
女性同士のグルキャンでも好まれそうですね！
皆さんもぜひ作ってみてください！
まぁ、私が参加する親父ばかりのグルキャンでは、甘酒クッキーなんかより本物の日本酒の方が好まれそうですが…。
粉末甘酒は娘も大好きで、今回のクッキーを作る前に飲み尽くされること２回…。今回は「飲まないで涙」釘を刺した上で、やっとつくることができましたｗｗｗ
コメント
こんにちは(^▽^)/
美味しそうですね～
マンガのレシピ再現って割と楽しいですよね。
私も美味しんぼやミスター味っ子をよくやってました(*´ω｀)
甘酒クッキー・・・
うん、女子ウケしそうですが
オヤジたちが食べてるシーンは思い浮かびません（笑）
wishさん♪
こんにちは！
コメントありがとうございます！！
＞美味しそうですね～
＞マンガのレシピ再現って割と楽しいですよね。
あざす！見た目的にはちょっとビミョーな感じも漂ってますが汗
あと、クッキングパパとかも定番でしたね！変な料理を量産してた記憶…。
＞うん、女子ウケしそうですが、オヤジたちが食べてるシーンは思い浮かびません（笑）
ですよね～。日本酒クッキーでも作りますか！